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饮食习惯不当小心“祸从口出”

  全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。北京军海癫痫病医院

  致癌的饮食习惯

  高盐饮食是产生食道癌的主要原因;

  发霉食品中含有黄曲霉素,是一种强烈的致癌物质;

  烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;

  经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。

  良好的饮食习惯又是怎样的呢

  那么,良好的饮食习惯又是怎样的呢?据科学家分析,至少应包括三个方面的内容:

  一是减少高热量食物,每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;

  二是减少高胆固醇的食物,每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;

  三是限制钠的食用,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠,也就是相当于5克食盐的含量,最多也只能食用8克食盐。

  良好的饮食习惯还要求膳食结构多种多样,首先应满足人体对热量的需求。

  专家提出的10项防癌建议:

  1.在正常体重范围内尽可能瘦;

  2.每天进行30分钟到60分钟适当强度的身体活动;

  3.避免喝含糖饮料,限制摄入高热量食物;

  4.母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;

  5.每周食用红肉不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;

  6.男性每天饮酒的酒精含量不超过30克,女性不超过15克;

  7.多吃各种蔬菜和水果;

  8.每天盐的摄入量不超过6克,少吃腌制食品;

  9.避免食用营养品,但怀孕期间可服用叶酸

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