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宝宝能喝甘蔗汁吗 发芽的甘蔗能吃吗

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发芽的甘蔗能吃吗

  发芽和霉变的甘蔗是不能吃的。甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

  很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗。其实,将甘蔗去皮、切块,榨汁饮用,不仅吃起来安全,味道也更加甘冽。不过别忘了,吃完甘蔗后必须漱漱口,以防止龋齿。

甘蔗怎么吃比较好

  甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18--20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

  甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

  甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

  甘蔗富含营养,含有丰富的糖分和矿物质,所以不少家长会拿一些甘蔗汁给宝宝喝,那么宝宝能喝甘蔗汁吗?接下来,小编将为你介绍一下宝宝是否能喝甘蔗汁吧,一起来了解一下吧。

宝宝能喝甘蔗汁吗

  答案是可以的。

  甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质,而且甘蔗中还有充足的葫萝卜素,能够满足宝宝的需要,但是宝宝吃用过量的甘蔗,还是对身体带来一定的影响,宝宝一定要慎吃甘蔗。

  宝宝吃过量的甘蔗会使体内血糖浓度增高,引发宝宝皮肤出现小疖肿或痛肿,严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量,会使宝宝体质呈现酸性,降低身体免疫功能,诱发感冒或皮肤感染,因此,宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。

  另外要注意的是,霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸,会刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经。潜伏期15分钟至7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹泻,继而头晕、头疼、视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐、大小便失禁,严重者呼吸衰竭甚至死亡。质量好的甘蔗肉清白、味甘甜,含有丰富的蔗糖,而且甜度大,孩子都喜欢吃。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变,霉变的甘蔗外皮失去光泽,质地较软,瓤部颜色比正常甘蔗深,一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变甘蔗的汁就容易引起中毒。

  提醒多多妈妈,在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量,不要给孩子吃霉变甘蔗的汁。

宝宝怎样吃甘蔗才安全

  甘蔗汁多味甜,宝宝们都很爱吃。家长们一定要注意,发霉的甘蔗千万不能给宝宝吃,很容易引起中毒。另外还有注意食用时的卫生,因为甘蔗在运输途中表皮会有很多病菌和细菌,对于抵抗力弱的宝宝来说,这些都是致病的原因。

  1、甘蔗与甲型肝炎。一所儿童医院对甲型肝炎病统计发现,小儿甲型肝炎的发病高峰与甘蔗旺季基本一致,90%的患者有吃甘蔗史。这是因为甘蔗经过长途贩运,表皮附着数不清的病菌、病毒以及寄生虫卵。食用时若不洗净,或用没有消毒的刀削皮,甚至连皮啃,这些致病的微生物就经过人的口腔进入消化道系统,兴风作浪,使人染上甲型肝炎、痢疾、肠炎等疾病。

  2、变质甘蔗中毒 由于贮存保管不善,通风不好,湿度过大,甘蔗易受霉菌污染而变质。变质的甘蔗心颜色略深,呈浅棕色(正常的甘蔗心呈乳白色),食用了变质的甘蔗就会引起中毒。中毒后引起消化道功能紊乱和神经性症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、眼黑、复视,有时还会出现失语和大小便失禁等,严重者出现抽搐,随后进入昏迷,甚至死亡。而且往往留下后遗症,如肢体瘫痪、智能落后等。因此,变质和被污染的甘蔗不得出售;购买者也要善于识别,不要图便宜而上当受害。

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