您现在的位置:

养生禁忌 >> 正文 >

冬枣太甜有问题吗 冬枣太甜能吃吗

【--水果】北京军海癫痫病医院

1、最好不要吃

一般自然成熟的冬枣,其糖分含量高,可达25%-38%,所以口味甘甜,这个是可以放心吃的。但如果是因为冬枣未成熟,使用糖精水催熟导致口味太甜,那么这样的冬枣最好不要吃。

2、太甜忌多吃

自然成熟的冬枣,吃多了会导致糖分、热量摄入过多,引发消化不良和腹胀等问题,但不会危害健康。但如果是泡糖精水的冬枣吃多了,导致糖精钠摄入过多,轻则影响肠胃消化吸收,使食欲减退,严重者会造成急性出血及多脏器损害等,引发恶性中毒。

3、避免买糖精枣

(1)一般冬枣的成熟期在10月份,想吃又红又甜的枣子,最好等到10月底。

(2)在正规的超市或市场购买枣子,一般无证摊贩很可能会售卖糖精枣。

(3)买枣子并不是又红又大就好,正常的枣子表皮细腻、光滑,稍微捏一下有弹性,尝起来水分适中,甜味平和。学会辨别自然成熟的枣子和糖精枣。

冬枣能够美容养颜,其保健效果极好,是很多人喜欢的水果。冬季正值冬枣上市,街边上很多贩卖冬枣的,但是有时候我们吃到的冬枣特别甜,不禁会怀疑这样甜的冬枣有没有问题呢?

1、可能有问题

冬枣太甜可能有问题。很多商家为了使青色枣子卖相更好,会用糖精水泡枣子,从而使枣子表面呈现红褐色,很像熟透的枣子,而泡过糖精水的枣子表皮也会很甜。

2、太甜有危害

如果是自然成熟的冬枣,因为其糖分含量高,所以口味甘甜,对人体是没有任何危害的。而如果是糖精水泡的冬枣,太甜说明糖精钠含量高,吃多了会影响人体肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使人的食欲减退。

3、如何去辨别

(1)糖精枣通常只是表皮甜,而枣肉干、柴、酸涩。

(2)泡过的糖精枣,表皮红色均匀整齐,通常是全红或者青红分界明显。

(3)泡过的糖精枣,表皮松弛有褶皱,手感较软。抠下来的部分,有的会出现果皮与果肉分离

4、温馨小贴士

冬枣一般从9月就开始上市售卖了,但其实想要吃到完全成熟的大红枣子,至少要等到十月份,一般在十月底上市的枣子是足够成熟的。所以如果在9月份购买枣子,那么就不要挑太红的枣子了。

© http://jkcp.uabac.com  粗粮养生网    版权所有