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​肉末蒸水蛋的做法

鸡蛋是我们最为熟悉的一种食材了,我们可以在很多种食品里面看到鸡蛋的身影,鸡蛋不但好吃而且还含有非常丰富的营养,鸡蛋里面含有丰富的卵磷脂和DHA,经常吃鸡蛋是可以起到很好的养生保健功效,鸡蛋的做法有很多种,我们不但可以采用鸡蛋来炒着吃而且还可以用鸡蛋来煮汤,下文我们介绍一下肉末蒸水蛋的做法。北京军海癫痫病医院

1. 鸡蛋磕进大碗,加入清水,蛋与水北京正规癫痫医院的比例是1:1.5

2. 加入少许盐,把鸡蛋打发均匀,撇去泡沫

3. 肉末提前用少许盐、生粉拌匀,腌10分钟;肉末平铺在碟子上,把鸡蛋液倒进去,盖上保鲜膜;

4. 锅里放水,烧开后,把装了肉末蛋液的盘中放进去,大火蒸10分钟即可

5. 揭开保鲜膜,放上一点葱花

6. 锅里放一点油、生抽,小火煮开后淋在蒸蛋上面,即可食用

营养价值:

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质武汉比较好治癫痫病、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的食材,那就是鸡蛋了,我们知道鸡蛋不但好吃而且还可以起到一定的食疗功效,上文我们采用了鸡蛋搭配上肉末做成郑州癫痫哪里能治好了肉末蒸水蛋,相信大家现在都掌握了具体的做法吧。

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