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雪菜扣肉的做法

很多家常菜看起来非常的复杂,其实制作起来是非常简单的,只有我们有好的教程,那么我们就能做出美味的家常菜来,例如雪菜扣肉,雪菜扣肉不但非常好吃而且还能起到一定的养生功效和保健的作用,所以雪菜扣肉受到了人们的喜爱,但是很多人都不知道雪菜扣肉到底应该怎么做。北京军海癫痫病医院

雪菜扣肉,美味的家常菜,深受人们喜爱。

制作材料

主料

猪五花肉 干雪菜

辅料

老抽 五香粉 甜面酱 腐乳 姜粉 葱姜 红烧酱油 蚝油 盐 料酒 糖 香油

制作方法

1 五花肉切成大块,凉水下锅把肉焯水。

2 焯好水的肉,皮上抹上老抽后风干备用。

3 煎锅放油烧热。

4 把皮朝下码放在煎锅中。炸至金黄【注意盖锅盖,以防溅油烫伤】。

5 盛出凉凉。

6 把炸好的五花肉切成厚片。

7 雪菜提前泡发。 儿童癫痫怎么治得好?

8 葱姜切碎,雪菜砌碎。

9 锅中留底油,爆香葱姜碎。

10 放入雪菜煸炒,加入红烧酱油 糖 盐 水。雪菜炒至微软盛出备用。

11 切好片的肉加入葱姜碎。

12 加入所用的辅料,搅拌均匀腌制12小时。

13 腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中,上面均匀的盖上炒好的雪菜。

14 放入蒸锅,蒸制1--2小时。

15 蒸好的肉整齐的扣在盘子中。

16把多余的汤汁倒在炒锅中,烧开勾芡。

17把芡汁倒在扣肉的上面即可。

上文我们介绍了很多家常菜看起来复杂,但是只要自己能只做一次就会觉得非常简单了,上文介绍了一道家常菜——雪菜扣肉,雪菜扣肉采用的主要材料是猪五花肉和干雪菜,上文详细介绍了雪菜扣肉的做法,希望对大家有用。

萝卜干是很常见的,这类食物受到很多人喜爱,不过在对这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,对自身健康才不会有任何的损害,很多人在选择萝卜干的时候,对它的制作方法并不是很清楚,它的制作方法也是比较简单,麻辣萝卜干是常用的,那萝卜干营养价值是什么呢?

很多人对萝卜干营养价值并不是很清楚,晚上睡觉时抽搐是癫痫病嘛在对它选择的时候,也是需要对这类问题,进行很好的了解,使得在吃的时候,对自身健康也是有着很大帮助作用。

萝卜干营养价值:

萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”之美名。

近年来,科学家发现萝卜干含胆碱物质,有利于减肥,以及它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分,能促进人体对营养物质的消化吸收,又能把致癌的亚硝胺分解掉。

萝卜干的食疗价值

萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出。

以上就是对萝卜干营养价值详细介绍,在对萝卜干选择的时候,都是可以放心进行,它对人体各个方面,都是有着很好的帮助作用,而且长期癫痫能控制住不发作吗选择这样的食物,对改善人体血压、血脂都是有着很好的帮助作用。

南瓜是很多人都喜爱吃的食物,这类食物在口感上独特,而且在对人体各方面上都是有着一定帮助,它能够促进人体消化,同时长期吃,对治疗便秘也是有着很好的效果,因此这样的食物是一个不错之选,那南瓜粉营养价值也是比较多的,南瓜粉也是根据南瓜制作而来。

很多人对南瓜粉营养价值并不是很清楚,这让需要在选择它的时候,对它进行各方面认识,这样吃的时候,对自身健康也不会有人的损害,利于人体健康发展。

南瓜粉营养价值:

南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。

1.南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

2.南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。

营养成分:

1.富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压。治疗癫痫病去哪里好p>

2.富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合等疾病的辅助治疗。

3.富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

4.富含铁,铁是人体含量的必需微量元素,参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体,铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,获得营养, 铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。

5.钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

6.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

以上就是对南瓜粉营养价值详细介绍,在对它选择的时候,都是可以放心进行,它含有的营养成分也是比较多的,在对改善人体各方面问题上,都是有着一定帮助,但是要注意的是,在吃的时候,这类东西也是要适量的进行。

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