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杏子的6个食疗养生方法 杏子润肺止咳又防癌

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  杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。中医认为,杏性质平和,味甘酸,生吃润肺止渴,干果亦有同效,有解热止渴、止咳平喘、润肠通便、润肺化痰的功效,对夏季经常出现的心悸、口渴、烦闷、便秘,有很好的治疗效果。

  现代研究发现,它所含有的类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。它是维生素Bl7含量最为丰富的果品,我们知道维生素B17极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

  因此,常食杏,可以有效地预防癌症的发生。但《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。同样有句谚语说:“吃杏遭病,吃梅接命”。所以,这种温热水果,夏季不能多吃,容易上火。

  杏子的6个食疗养生方法

  1、菌痢、肠炎:青杏(将成熟者)清洗去核,捣烂取汁,过滤去渣,用小火浓缩或放在太阳下晒浓如膏状,装瓶备用(勿用金属器皿),l周后食用。成人每次服9克(小儿酌减),每日早、晚各1次。

  2、肺燥干咳、大便于结:鲜杏50克、猪肺250克(洗净、切碎),加水适量煮汤,将要煮熟时加入少许食盐,饮汤食杏,连服5~6天。

  3、肺结核、干咳日久不愈:南杏30克、羊肺250克(洗净切片).一同放入砂锅中加水炖熟调味食用。

  4、目疾、水肿:杏树叶加水煮汁饮汁。

  5、外伤:杏树叶枝捣碎敷于伤口。

  6、苦杏仁中毒:杏树皮加水煮饮用。

  小贴士:

  1、杏虽好,但脾虚泄泻及大便溏稀者应慎食。

  2、杏虽好,但不可多食,内热者更应慎食,多食易造成膈热燥心、生痈疖。

  3、杏不宜多食,多食易伤脾胃,且对牙齿不利。

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