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节气养生大寒时节吃什么最养生-华医健康养生网

来源:粗粮养生网 时间:2021-05-21

文章目录一、大寒时节吃什么最养生二、大寒的习俗三、大寒吃什么水果好大寒时节吃什么最养生1、大寒时节吃松茸人参鼠汤最养生材料:人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。

做法:干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鼠洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鼠块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。

姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。

功效:松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。

鼠汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。

2、大寒时节吃白萝卜炖羊肉最养生材料:白萝卜200克,羊肉200克,葱、姜、花椒适量。

做法:羊肉化冻后切块于凉水中去血水,浸泡两小时左右,需勤换水。

处理过的羊肉于凉水中上锅煮,火开后关火,将羊肉捞出,冲掉血沫。

姜、蒜切片,葱切段,与花椒、羊肉一起置锅中煮。

白萝卜洗净切成块山西能看好癫痫的医院,放于锅中,盖上锅盖,大火煮到水开,换中小火一个半小时。

出锅前放少量白胡椒和盐即可。

功效:白萝卜具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。

羊肉具有补血益气,温中暖肾的作用。

这两种食材搭配在一起,具有补中养胃,益肾壮阳等作用。

尤其适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。

3、大寒时节吃红枣最养生红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。

而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。

4、大寒时节吃糯米饭最养生大寒节气,在民间有吃糯米饭的习惯。

糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和。

而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

5、大寒时节吃山药最养生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

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不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

大寒的习俗1、迎灶神常用的灶神联上也往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。

”及“上天言好事,下界保平安。

”之类的字句。

另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。

所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。

在岁末卖年画的小摊上,也卖灶王爷的图像,以便在“接灶”仪式中张贴。

图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我国北方有“男不拜月,女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。

也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的,便不存在这一说法了。

2、吃糯米饭广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。

而富贵人家在大寒儿童良性癫痫病不吃药好了饮食上的讲究更加细致。

因大寒与立春相交接,所以大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应将来春天万物的升发。

3、吃腊八粥小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。

此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。

在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒吃什么水果好大寒节气是容易抑郁的时节,不妨常吃苹果。

身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时,维他命 C 是重要元素之一。

缺乏维他命会令人抵抗力减低,严重还会导致抑郁。

多吃苹果及其他含维他命 C 的水果,均有助提升情绪。

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由于将近一半的维他命C 都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳。

2、柚子柚子堪称是冬季的最佳水果。

它具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。

柚子的维生素C含量高,可以预防感冒,美容肌肤。

冬天蔬菜水果较其他季节种类少,而柚子则可以在冬季给我们补充充足的维生素C。

柚子的VC含量高达23mg,维生素C不仅可以增强免疫力,还可以促胶原蛋白合成,美容皮肤。

3、梨冬季,最容易唇干口渴、皮肤干涩。

我国医学认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。

现在正是吃梨的季节,素有“百果之宗”的梨,其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。

尤其适合冬季内热的人食用。

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