位置:首页  >  四季养生  >  正文

做下饭菜鱼香茄子煲的方法和技巧

来源:粗粮养生网 时间:2021-09-16

主料:

大茄子(3个)、肉末(7两)、胡萝卜(1个)、木耳(3片)、冬笋(1只)、青椒(1个)

辅料:

大蒜,生姜,豆瓣酱,蚝油,糖,酱油,盐,鸡精(适量)

癫痫病发病时怎么办>做法步骤:

1、肉末加淀粉蛋清盐搅拌均匀腌制待用。茄子去皮滚刀切块,锅内放油烧热,把切好的茄子入锅炸5分钟左右,捞出沥出油备用。

2、把葱姜蒜八角入锅炒香,豆瓣酱炒出红油,肉末放入锅中翻炒片刻,然后把胡萝卜、冬笋、木耳、青椒切丝放入锅中和肉末一起炒熟。

3、加一碗水倒入锅中,把控好油的茄子云南哪家医院治疗癫痫病好放入一起煮15分钟,盛到碗里,撒上一层麻辣鲜,放葱和蒜末,另起油锅把烧好的热油浇上就好了。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与黄豆、鳕鱼、比目鱼搭配;与醋、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

哈尔滨癫痫科比较好的医院在哪>木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与竹笋、海蜇皮、枣搭配;与青萝卜、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有夜间发作性额叶癫痫症状滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与海参、苦瓜、莴笋搭配;与羊排、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、鸡蛋、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;