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怎样做好吃的干煸豆角

来源:粗粮养生网 时间:2021-09-16

主料:

豆角(300克)、干辣椒(少许)、大蒜(3颗)、花椒(少许)

辅料:

酱油(1勺)、盐(1勺)、白糖(少许)、鸡精(少许)

宣武癫痫>做法步骤:

1、豆角摘干净洗净备好,辣椒切段,蒜切沫。

2、锅里放比平时炒菜多的油,煸炒。

3、煸炒干软,盛出。

4、锅里留底油,放花椒,出香味后放辣椒段和蒜末。

5、倒入豆角,翻炒,放盐,酱油和少许糖,出锅前放入少许鸡精。外伤型癫痫病早期症状

6、美味的干煸豆角就出锅啦。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与土豆、大蒜、玉米搭配;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低小儿癫痫专科医院钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、茄子、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含甘肃癫痫医院那家好钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、醋、生菜搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;