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可以吃的圣诞老人-可爱的圣诞老人面包

来源:粗粮养生网 时间:2021-09-16

主料:

高粉(250克)、白糖(35克)、盐(2克)、鸡蛋液(30克)、牛奶(140克)、酵母(3克)、黄油(25克)、葡萄干(几颗)

做法步骤:

1、高粉250克,糖35克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶140克,酵母3克放入海氏厨师机中,2档大概5分钟。

2、揉成团后加入软化的黄油25克。

3、2档25分钟左右揉成出手套膜。

4、揉好的面团盖保鲜膜。

5、放温暖的地方发酵至2倍大;。

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6、发酵好的面团取出排气按扁。

7、平均分成4份(1份可做1个圣诞老人,共可做4个)。

8、揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

9、取其中一个面团,平均分成3份。

10、取一个面团。

11、擀圆,作圣诞老人的脸。

12、移到烤盘中。

13、再取一个面团,从上面揪下2个小面团做鼻子和帽子上的毛球。

14、余下的面团擀成三角形。

15、三角形的底边向上卷起;。

16、放在圣诞老人的脸上。

17、两边压在脸下。

18、帽子顶部向下折一下。

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19、把作毛球的面团底部蘸点水,粘在帽子上。

20、再取一个面团。

21、擀圆。

22、中间撒点面粉对折一下,不用对齐。

23、用刮刀切成粗条,上部不切断。

24、放在圣诞老人的脸上,两边压在脸下。

25、把胡子都扭转一下。

26、鼻子底部蘸水粘在脸上,其余3个也如上步骤做好。

27、放温暖潮湿处发酵至明显变大,我在烤箱中放一碗热水,温度设定38度,发酵了40分钟。

28、发酵好的面包坯表面刷蛋液。

29、插入两颗葡萄干做眼睛。

30、放入预热好的烤箱,1治疗儿童癫痫病的办法80度,16分钟左右即可。

31、成品。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改西宁治癫痫病的正规医院善睡眠等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

葡萄干的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与蜂蜜、枸杞、糯米搭配;与皮皮虾、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;