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春季预防流感吃这些食物_春季吃什么食物养生

来源:粗粮养生网 时间:2022-05-15

春季预防流感吃这些食物

【 - 春季吃什么食物养生】

本文导读:春天来了到处都生机勃勃,流感也跟着苏醒了。我们该怎么来预防流感呢?其实很简单,从饮食方面做起,多吃抗病毒食物就可以了哦!

日常生活中,我们有哪些食物是可以抗病毒的呢?想要预防流感,从日常的饮食做起最实际。

蘑菇

很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物!是加强身体免疫力,对抗感冒的有力武器!

洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外,洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分可是天然的 保鲜剂 !

柑橘类

含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外,对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。在感冒期间,每天吃一个柑橘补充维生素C,在季节变换的时候总是有益的。

杏仁

新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。所以说,春季流感多发的季节时不时抓一把当零食吃也是很不错的!

萝卜

萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素,能提高巨噬细胞的活力,还有一种干扰素的诱导剂,能增强机体的免疫力,抗病毒。

鸡汤

美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。

鱼和贝类

补硒防病毒。专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

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冬季已经慢慢离开我们,温度开始慢慢回升,初春季节,气温变幻莫测,很容易在这样的季节感上风寒,特别是抵抗力差的人群,最容易受到流感的侵袭,那么春季如何预防流感呢?今天小编就告诉大家一种简单的方法,一起跟随小编学习如何预防流感吧!

预防流感的方法有很多,生活中最简单的一种方法就是食谱,生活中的食物大多具有多种营养物质,可以补充人体日常所需,提高人体免疫力,绿豆属于豆类的一种,那么下面这款绿豆汤具有预防流感的功效,赶紧去学习一下吧!

绿豆茶叶汤

材料准备

绿豆适量,茶叶适量

制作方法:

将茶叶用纱布包好,煮水,大概一碗的数量,煮好之后茶叶包去除掉,茶水留着,最后将浸泡好的红豆与茶水混合,加入红糖更好!

营养功效

绿豆的功效

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

茶叶的功效

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。另外茶叶可以帮助人体维持体液酸碱平衡,保持身体健康。根据专家的研究发现茶叶中含有的特殊物质具有防癌抗癌的作用。所以生活喝茶也是健康的一种!

以上就是今天小编为大家介绍的内容,流感是很多人都会预防的一种疾病,特别还是在换季季节,在这个初春季节,如何预防流感你学会了吗?保持健康的饮食以及健康的生活习惯,要多多运动,提高抵抗力,多吃蔬菜水果!

春季养生喝药粥:紫苏粥可预防流感

春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。

地黄粥

地黄500克,白蜜120克,大米、酥油各适量。地黄洗净捣汁,加入白蜜,熬成膏状放入冰箱贮存,每次用10克。将大米约50克煮粥,粥熟时加入地黄膏10克,酥油少许。每日早晚空腹食用。本粥具有滋阴、养血、润肺的功效。适用于肺肾阴虚、干咳少痰、咯血、阴伤便秘等症。如用于补肾肺,可在粥中放入熟羊肾,切碎同食。如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。

防风粥

防风12克,葱白2克(切碎),大米60克。将大米洗净加水适量煮成稀粥,加入防风药液(提前煮好),葱白文火稍煮,即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者,症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。

紫苏粥

紫苏叶6克,大米50克,红糖适量。沙锅内加入适量的水,放入紫苏叶煮沸1分钟,去渣取汁备用。将大米淘洗干净,放入锅中煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即可。紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管、刺激汗腺分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与大米同煮,有和胃、散寒、解表作用。对于体弱者、偶感风寒者有效。风热感冒或咽喉肿痛者不宜食用。

本文导读:春季虽然万物复苏,但是细菌也是非常容易滋生的。很多人在春季抵抗力比较弱,容易患上疾病,尤其是过敏。那么这个时候吃什么食物可防过敏呢?

在春季里,花草、霉菌和花粉会在空气里播散。这些物质在鼻腔气道和鼻窦里会形成炎症反应,导致春季过敏症状发病,表现为打喷嚏、咳嗽和瘙痒等。虽然并没有治愈过敏症的方法,但健康而均衡的饮食可以预防和减轻过敏症状,它会先于处方药发挥作用。下面我们来看看哪些食物可预防春季过敏?

金针菇。经常食用金针菇有利于人体排出重金属离子和代谢产生的毒素、废物,能有效增强机体活力。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

胡萝卜。日本专家发现,胡萝卜中的 胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

大枣。日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质 环磷酸腺苷,建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃均可,每日3次,每次10颗。

蜂蜜。美国免疫学家罗杰那利建议,每天喝1勺蜂蜜,连续服用2年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因是,蜂蜜中含有的微量蜂毒在起作用,它是临床上用来治疗气管炎、哮喘等过敏性疾病的元素之一;此外,因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定的抵抗力,这和 脱敏疗法 的原理是一样的。

苹果。这种水果所富含的槲皮素能防止过敏和哮喘,它具有抗炎和抗组胺的特性。2006年发表在《变态反应与临床免疫学研究期刊》上的一项研究成果显示:苹果中的多酚能通过减轻过敏小鼠的耳肿胀和遗传性过敏症患者的皮肤炎症陕西哪家医院癫痫好而对组胺起到抑制作用。也就是说,苹果中的多酚能有效缓解持续性过敏性鼻炎的症状。

花椰菜。这种绿色蔬菜也含有槲皮素。花椰菜芽苗含有丰富的莱菔硫烷,这是一种强效的抗炎化合物。2008年发表在《过敏和临床免疫学期刊》上的一项研究成果表明:富含莱菔硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。试验剂量的花椰菜芽苗能够造成谷胱甘肽巯基转移酶的数量增倍,这种酶在人体中起到了抗氧化剂的作用。这就起到了至关重要的作用,因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。

富含脂肪的鱼肉。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉对缓解季节性过敏有益。在高脂高糖含量的饮食中,欧米伽-6脂肪酸的数量过多,它会打通炎症的通路,造成全身性的炎症反应。相比之下,欧米伽-3脂肪酸能够打通抗炎的通路。2007年发表在《胸科杂志》上的研究成果表明:女性在怀孕期间食用苹果和鱼肉能降低她们的孩子患上哮喘、过敏和湿疹的风险。

大蒜。大蒜刺鼻的味道就能驱赶走过敏症状。它是一种天然的抗生素,能够抵御感染和病毒,甚至过敏。这种蔬菜所含有的槲皮素能够作为一种抗组胺药。美国马里兰大学的研究者认为,大蒜能增强人体的免疫功能,让人更好地抵抗感冒和过敏源。

坚果。坚果不仅是一种能控制饥饿感的完美零食,它还能控制过敏症状。2007年发表在《胸科杂志》上的研究成果表明:希腊克里特岛上食用地中海饮食(含有大量的新鲜果蔬、鱼肉、橄榄油和坚果)的儿童不太可能患上过敏和哮喘。这种饮食由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸,从而具有抗炎特性。坚果能减轻鼻子和喉咙周围的组织由于过敏所引起的炎症。

姜黄。这种调料具有强效的抗炎作用,还能让血液和氧气在人体里更为自由地流动,从而减轻过敏症状。将磨碎的姜黄放入一些食物,如色拉、米饭和清蒸蔬菜中,就能起到抗过敏效果。

酸奶。存在于酸奶之中的益生菌能够减轻人体对花粉的过敏反应。益生菌有助于促进消化系统健康运转,防止免疫系统失效;它还能降低人体对过敏原的免疫反应,从而减轻体内炎症。

本文导读:春天是流行性感冒发病的高峰季节,体质较差者,便成为医生常客。以下9款药膳,可以防治流感。

方法:将两根山药去皮、蒸熟后,碾成山药泥,然后加适量白砂糖,用擀面杖擀成一个方型的山药饼,在上面放一条山楂糕,用山药饼卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。

功效:我们体表有一层卫气防御外邪入侵,那么卫气如何得来呢?卫气由脾胃消化所生,也就是说,只有脾产生足够的气血能量,卫气就会充沛有力,防御功能强劲,体质弱、经常感冒的人尤其需要健脾。山药是一种补益脾胃的优质食品,山楂可以健胃、消食,这两种食物结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的。

二、姜蜜茶:养阴

方法:鲜姜3片、蜂蜜1汤匙(建议选择紫云英蜜、槐花蜜、荆花蜜),开水冲泡饮用。

功效:鲜姜是具有辛辣味道的温性食品,有中等强度的散寒发汗作用,经常服用可以使体内的 卫气 处于激发活跃状态,起到较好的御寒作用。蜂蜜有养阴润燥的功效,防止秋冬季节的燥气入侵而感冒。二者结合,姜的辛辣有发散作用,可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤,而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣,共同起到辛温润燥预防感冒的作用。

三、雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤:润肺

方法:准备雪梨二至三个去皮、核;南北杏20克;百合20克;沙参15克;川贝10克;无花果四粒;陈皮一角用水泡软;瘦肉600克。各种材料洗净。煲内置清水煮沸,放入全部材料煲个半小时即成。

功效:雪梨凉性,入肺、胃经,能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平,入肺与大肠经,有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平,入心、肺经,能润肺止咳、清心安神。沙参性微寒,有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平,能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。

四、橘皮萝卜汤:润肺理气

方法:一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用。每日一次,连服3-4日。

功效:中医认为肺是一个空腔的脏器,如果秽浊的气过多,就容易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食物,可以驱除浊气,降低感冒的发生几率。

五、蜂蜜柚子茶:润肠

方法:柚子最好选择胡柚,维生素C含量高,蜂蜜选香味较淡的,可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下(不要白瓤),切成细丝,柚子肉用搅拌机粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀就做好了。想喝时盛2~3勺,用温水冲兑。超市也有售现成的柚子茶,不过自己做的别有风味。

功效:中医看来,肺和大肠互为表里,彼此的情况互相影响,肠道中的废物需要肺气向下运行才能排出,肠道中产生的津液则主要供应给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能,从而预防感冒,蜂蜜和柚子是润肠的最佳搭档。

六、红薯姜汤:驱寒

方法:把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。

功效:驱寒。地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。

七、热咸柠檬茶:顺气化痰

方法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。

功效:顺气化痰。热咸柠檬茶能顺气化痰。

八、薏米扁豆粥:健脾祛湿

方法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

功效:健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

方法:先把胡萝卜、荸荠去皮洗净,胡萝卜切块,荸荠切半,甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中,加入适量开水,用大火煮沸,再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。

功效:增强免疫。荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

首先应该理解的是,任何食物都不能直接抵抗禽流感病毒,我们应该做的是多食用对身体有益的食物,增强自身免疫力和抵抗力,以达到抵抗禽流感的目的。

大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。烹饪时的技巧为:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。

菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

杏仁

一把杏仁可以增进免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸,B族维生素同样有助于抗击压力。

西兰花

西兰花它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且,西兰花富含营养,可以保护机体免受(疾病)攻击。西兰花含有维生素A,维生素C和开颅手术后遗症癫痫病谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素B和维生素D可以提高免疫力。

红茶还是绿茶?它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮,这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们,含与不含咖啡因均可。

首先应该理解的是,任何食物都不能直接抵抗禽流感病毒,我们应该做的是多食用对身体有益的食物,增强自身免疫力和抵抗力,以达到抵抗禽流感的目的。

大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。烹饪时的技巧为:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。

菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

杏仁

一把杏仁可以增进免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸,B族维生素同样有助于抗击压力。

西兰花

西兰花它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且,西兰花富含营养,可以保护机体免受(疾病)攻击。西兰花含有维生素A,维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素B和维生素D可以提高免疫力。

红茶还是绿茶?它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮,这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们,含与不含咖啡因均可。

现在已经进入春季了,春季的天气阴晴不定,忽冷忽热的气温让我们更易被流感青睐。因此,做好预防流感的工作才能确保自身的健康。那么预防流感吃什么好呢?在这里就和小编一起来看看预防流感应多吃哪些食物吧。

1、柑橘类水果

近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

2、茴香籽

茴香籽是一种自然除痰剂,可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟,加入蜂蜜饮用,可防止感冒。

3、酸奶

2011年一项研究发现,酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康,而且有助于降低上呼吸道感染,减少流感发病率。

4、茶

无论是红茶、绿茶或白茶,都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年,日本研究发现,服用儿茶素胶囊5个月,流感发病率降低75%。

5、红辣椒

维生素C不但能对抗疾病,还能缓解一些严重的感冒症状,缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C,是日推荐量的1.5倍。

6、深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

7、牡蛎

在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

8、大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。

9、牛奶

常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康,预防心脏病,还有助提高免疫力。

10、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多,可以煮汤、做沙拉或者小菜。

预防流感除了吃以上所介绍的几种食物外,还有一些饮品也有预防流感的作用,如姜白汤、薄荷茶等等。

在春天里往往会有流行感冒或痢疾腹泻等问题。除了锻炼身体、规律生活等重要前提,调节合理膳食、增加一些具有食疗功效的食物也是不错的选择。而今天小编给大家推荐一款春季预防流感必不可少的食物,那就会是鱼腥草。

鱼腥草是近些年来大家熟知的一种食物,它药食两用、气味奇特,其中含有鱼腥草素、丁香烯、月桂烯等十几种挥发油,具有芳香开窍和提神醒脑的作用。同时鱼腥草还可以增强白细胞的吞噬功能,对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。

鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物,对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。

每百克鱼腥草中含有碳水化合物0.3克 、膳食纤维0.3克、胡萝卜素3450微克 、维生素C70毫克 、钙123毫克 、磷38毫克 、钾718毫克 、钠2.6毫克 、镁71毫克。可谓营养丰富。

鱼腥草是不错的高钾低钠食物,可以降血压和降血脂。尤其是富含胡萝卜素等维生素A原,对保护呼吸道和肠道黏膜上皮细胞有很好的功效,可以抵御炎症、促进上皮组织再生,保肝明目,增强抵抗力。

鱼腥草的烹制一般比较简单,多用来凉拌或煲鸡汤。凉拌时可以放些姜丝去除过多的寒气和去腥,另外可以放彩色柿子椒切的丝、紫苏、香菜等提神开窍的食物,以缓解感冒症状。有时还可以尝试用腐乳汁来拌,味道会意想不到.

鱼腥草虽好,但其性寒凉不宜久食,所以脾胃虚寒、面色苍白、多汗体弱的朋友尽量少吃或不吃。

本文导读:食物中含有大量的维生素,矿物质对养肺护肤有良好的作用,中医认为春季不同体质类型的人应选择不同的食物进行养肺护肤,下面简要介绍几种具有养肺护肤功效的食物。

百合洁白娇艳,味甘,性微寒平,归心、肺经,其花、鳞状茎均可入药,可以清火润肺止咳,清心安神,健脾和胃。百合鲜品富含黏液质及维生素,特别有益于皮肤细胞的新陈代谢,实为养颜美容之佳品。但注意脾胃虚寒者忌食百合。

2、柔肤美眸:桑叶

桑叶味甘气寒性无毒,归肺、肝经,自古以来就是护肤美容、煎汤沐洗之天然护肤圣品。桑叶含有丰富的黄酮化合物、氨基酸、胡萝卜素、维生素、纤维素、矿物质以及多种生理活性物质,能促进皮肤血液循环,解除疲劳,尤其对脸部痤疮、黄褐斑有良好疗效。主要用法为:每日15克,沸水泡茶。特别是经霜之后的桑叶,解表且不伤里,护肤而不脱脂,对于皮肤粗糙者还可润肤除燥。

3、养血和血:蔷薇

蔷薇花味甘温、酸、性凉,香味浓郁,色泽温润,入脾、肺、大肠经。蔷薇花茶的泡制很简单,蔷薇花三到五朵(鲜品),或者茶包,置入杯中,再将沸水倒入,待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。在暑气初袭时,用蔷薇花与粳米,或者绿豆等加冰糖或者蜂蜜煮粥服用,特别适合消暑清心,养血美肤。现代药理研究发现,蔷薇花主要含黄芪甙、挥发油,对多种细菌有抑制作用,难怪对于颜面痤疮、皮炎等亦多有效验了。

4、润泽肌癫痫患者身体抽搐是怎么回事肤: 杏仁

杏仁苦,温,有小毒,入肺、大肠经。擅长止咳平喘,润肠通便,驱风散寒,具有润泽肌肤、通利血络、美白等美容功效。杏仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等,能促进皮肤微循环,抗肌肤氧化,抑制色斑的生成,使肌肤红润光泽,还能涵养毛发。内服外用都具有明显的效果,自古以来就是养颜润肤的主药。尤其对于受皮肤干燥、脱皮、色斑沉积等颜面困扰的女性,适量食用杏仁,能有效减少面部痤疮的发生,并能改善痤疮瘢痕,去皱滑肤。因苦杏仁有小毒,注意适量服用,阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

推荐粥品

1、杏仁川贝百合粥

制法:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。

作用:百合可润肺,调经活血,润滑皮肤,杏仁可排毒。推荐给皮肤粗糙干皱的人食用,可使肌肤丰满,肌肤润泽白皙。

2、蔷薇粥

制法:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡2~3小时,粳米淘洗干净,浸泡半小时。取锅加入冷水、干蔷薇花(玫瑰),煮沸约15分钟,过滤去渣。将绿豆、粳米捞出,沥干水分,然后将净锅上火,加入冷水、绿豆、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时兑入蔷薇花汤汁,下白糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。

作用:可以清热去火,调理身体,更有增进食欲之效。

制法:先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。

作用:桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。

导读:预防流感的食物有哪些?最近,香港冬季流感成人死亡达380人,在流感的高发期,你要积极预防流感!那么预防流感的食物有哪些呢?下面小编为您介绍预防流感最有效的14种食物。

预防流感的食物

1、鸡汤

鸡汤被誉为天然青霉素,每天喝上一碗,就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外。

2、杏仁

研究证实,不论老年人还是青年人,体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此,平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜,尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。

3、金枪鱼

金枪鱼富含硒,可以帮助细胞免受自由基的损伤,增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头,或者做成三文治,都可以把它变成抵御流感的健康食品。

4、香蕉

香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症,提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的双保险。研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。

5、奇异果

奇异果清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,减少细菌及感冒病毒纠缠,亦可增强心血管功能。建议每日进食两个新鲜去皮的奇异果,从天然食品中摄取足够的维他命C,以加强抵抗力。

6、瘦肉

当人体缺乏蛋白质时,会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少,造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说,豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。

7、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒。洋葱就像治疗流感的仿制药,可以把洋葱添加到食品中,做糖浆和粥,这些都可以帮助您快速摆脱流感的不舒适症状。

8、牡蛎

在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

9、鱼腥草

鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能,对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物,对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。

10、柑橘

柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子含有丰富的维生素C。

11、大蒜

大蒜中含有大蒜素,是强大的抗菌和抗病毒物质。因此食用大蒜能够促进身体快速恢复,而且经常食用能够保护身体免受病毒和细菌的侵扰。

12、红薯

红薯是胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

13、酸奶

现在流感多发,如果你还没准备好应对流感,那么多喝点酸奶吧,喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。

14、蘑菇

不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

春季如何预防感冒?又到了春暖花开的时节,天气变化比较大,气温经常降低,这个时候特别容易感冒,因此要特别注意养生,而选对食物对养生很重要,下面一起来看一下春季感冒吃些什么食物好吧。

1、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

2、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外,洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分,是天然的保鲜剂。

3、大蒜

现代科学证明,大蒜里含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

4、蘑菇

很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

5、苦瓜

苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失青色,都能达到去火的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

6、杏仁

研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也遗传性癫痫怎么治是不错的选择。

10、西瓜

感冒的时候身体缺水的状况会很严重,多喝水对治愈感冒有非常好的作用,所以含水量最高的水果西瓜,对于治疗感冒也是有一定效果的!同时,西瓜含有一种抗氧化剂谷胱甘肽,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。

11、柑橘

含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外,对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。

12、牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

13、大豆

大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

温馨提醒,如今早晚温差大,除了饮食上要注意外,还要及时加减衣物,以防感冒。

7、芹菜

芹菜含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。

8、红豆汤

红豆具有很好的药用价值,还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥,对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。

9、生姜

生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油,以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素,粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。还能舒张毛细血管,增强血液循环。

对于减肥人士来说,初春时节吃点姜既能驱寒,又能提升代谢,是减肥养生的很好选择。

俗话说:“春季第一补,重在补肝。”中医推荐春季养生首先最应该补肝,那么春季吃什么补肝呢?下面小编推荐几种食物。

春季吃什么食物补肝?

1.葡萄:预防乙肝

葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,也能帮助消化,促进食欲,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自由基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。

吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

2.枸杞:降压补肝

枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。

枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。

3.韭菜:补肝养肾

韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

春天吃韭菜最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血,称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。

4.菠菜:养阳养肝

菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

春天用菠菜来煲汤最佳,菠菜汤也可以清润肠胃,有助消化,缓解饱滞。挑选菠菜时以色泽浓绿,根为红色,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

5.鲈鱼:补肝益肾

从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用,手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。

鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸的做法如下:新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。

6.红枣:保肝排毒

大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦,必然要细嚼慢咽。

7.鸡肝:补血养肝

鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。

具体食用方法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服食,每日1次,服用半个月,便可见效。

8.鸭血:养肝血

鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是养肝的最佳食品之一。鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。

鸭血虽好,但要控制摄入量。动物血中含有一些机体的代谢废物,大量食用会给人体带来负担,建议一周不要超过两次。若买来的血豆腐的熟的,但是烹饪之前最好在热水里过一遍,去除腥味,烹饪过程中可加入少许料酒,也有去腥的作用。

9.蜂蜜:护肝养肝

多吃蜂蜜可护肝,蜂蜜含有葡萄糖和果糖,能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。每天2杯蜂蜜水能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

喝蜂蜜最好用温水冲服,忌用热水甚至开水,以免破坏蜂蜜内的其他有益活性成分。

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